México 

Ensalada de Verano

Por Patricia Herrera
La frescura de la costa de la familia Herrera

Me encanta cocinar gracias a mi papá; en las vacaciones de verano papá nos debía cuidar ya que mi mamá salía más tarde del trabajo y no le daba tiempo de prepararnos la comida; el no sabía cocinar muchas cosas así que nos daba alguna sopa o carne asada, pero el platillo que más recuerdo es esta fresca ensalada con mango y frutos rojos, la comíamos mis hermanos y yo por las tardes, incluso repetíamos como cena de lo fresca y deliciosa que es, ahora yo se la prepara a mis hijos y se las comparto a través de Savorly.